AFFM005 Peralatan Pelatihan Edukasi Loosen Meat Pelatih Mesin Makanan Peralatan Edukasi Peralatan Pelatihan Kejuruan1 Ikhtisar Produk
1.1 Ikhtisar
Alat ini cocok untuk pengolahan daging, menjadikan kualitas daging olahan lebih kendur, segar, dan empuk.
1.2 Karakteristik
Alat ini menggunakan material baja tahan karat dan Al-Mg, kuat dan tahan lama.
Bodi kecil, mudah dibersihkan, dan mudah dibawa.
Lusinan kombinasi pisau, memudahkan pengosongan daging. 2 Parameter kinerja
（1） Catu daya input: sistem dua fase tiga kawat 220V ± 10% 50Hz
（2） Dimensi batas: 600mm × 400mm × 500mm
（3） Daya motor: 0,5KW；
（4） Berat: <30kg
（5） Kondisi kerja: suhu lingkungan: -10℃～+40℃
3 Isi produk
3.1 Handpiece mesin pengolah daging
Handpiece mesin pengolah daging terdiri dari rangka baja tahan karat dan bilah penggulung tipe gabungan.
3.2 Basis Mesin
Mesin pengiris daging terdiri dari rangka baja tahan karat, motor penggerak, pijakan antiselip, dll. Sakelar kontrol catu daya terpasang di basis mesin, sehingga dapat mengontrol gerakan maju dan mundur, mudah dioperasikan, dan praktis.
4 Instruksi pengoperasian mesin pengiris daging bertenaga
Mesin pengiris daging bergantung pada gigi putar dan gigi tetap dari roda sudut ganda untuk bergerak relatif, sehingga daging mentah menerima gaya geser, gesekan, sentrifugal, dan getaran frekuensi tinggi yang luar biasa, memotong serat daging, sehingga kualitas daging menjadi lebih halus, segar, dan empuk. Gunakan pemotong bergigi untuk menusuk dan memotong daging, untuk membuka serat otot, meningkatkan luas permukaan daging, membuat garam mudah meresap ke dalam tekstur serat daging, mengurangi waktu pemutaran, memperbaiki struktur daging, sehingga kualitas daging menjadi empuk, dan mencapai tujuan kehalusan. Mesin ini mengadopsi prinsip multi-spindel dan multi-alat rol ganda, sehingga kedalaman pemotongan daging dapat disesuaikan. Poros pemotong mudah dilepas dan dibersihkan. Volume kecil, konstruksi sederhana, bobot ringan, ukuran kecil, kebisingan rendah, dan pengoperasian mudah.
1) Persiapan pemasangan: bersihkan handpiece mesin pengolah daging, keringkan permukaan handpiece.
2) Persiapan daya: Pertama, hubungkan handpiece mesin pengolah daging ke dasar mesin, gunakan baut pengunci untuk mengunci handpiece dan dasar mesin.
3) Pengoperasian daya: colokkan soket baterai ke stopkontak 220V, 50Hz, putar kenop putar mulai pada dasar mesin ke arah maju. Pada saat ini, amati arah putaran poros pemotong handpiece, pastikan poros berada dalam posisi maju.
4) Pengolahan daging: masukkan daging dengan ukuran yang tepat ke dalam lubang masuk mesin pengolah daging. Sesuai putaran poros pemotong, daging yang sudah jadi akan jatuh dari lubang keluar bawah. Petugas tidak boleh memasukkan tangan ke dalam lubang pengolahan untuk menghindari cedera. 5) Bongkar dan bersihkan: Setelah pengolahan daging selesai, matikan mesin pelepas daging, matikan daya, lepaskan handpiece, dan bersihkan menggunakan air.
